暇tarou 今日も元気で健康食膳 20220717

 ７月17日の誕生日の花
ヒルガオ(昼顔)
花言葉 :和やかさ、絆、縁、友達のよしみ、優しい愛情、情事、依存、
開花時期は5月〜8月で葉腋に淡紅色で径約６cmの漏斗形の花をつけ
日中に咲くことからヒルガオ(昼顔)になったようです。
ヒルガオは結実しない地下茎から翌年また芽がでます。
他の植物に絡んで伸びるつる性植物で、なおかつ地下茎で繁殖するので、
畑や花壇の近くで繁殖されると、やっかいな雑草になります。
(他の日の誕生日の花は右上検索から「〇月〇日」と入力検索下さい)

 

私の食事はほぼ全部が家内が作る感謝の食膳
画像はクリックで拡大します。

令和４年・７月・17日　朝食　自宅

 

令和４年・７月・17日　昼食　自宅
日曜日　畑に行った

令和４年・７月・17日　夜食　自宅

 

 

作ってみようレシピ
キュウリの香味いため漬け
冷たい作り置き副菜にお薦め。
キュウリの種を取ると、シャキシャキとした食感に。
いためてから調味料を加えると、味がしっかりなじみます。

材料
キュウリ５本
赤唐辛子１本
長ネギ１／３本
ショウガ１かけ
作り方
１・キュウリは四つ割りにし、種を取り、長さ４～５ｃｍに切る。
２・赤唐辛子はヘタ、種を取り、水に浸して戻す。
３・長ネギは長さ４～５ｃｍの細切りにする。ショウガも細切りにする。
４・砂糖、酢各大さじ３杯、しょうゆ同１と１／２杯、塩小さじ１／２杯を混ぜておく。
5・フライパンに油大さじ１杯を熱し、水気を拭いて、ちぎった赤唐辛子、キュウリを入れ、
手早くいため、(３、４、）を加え、混ぜる。
６・火を止め、粗熱が取れたら、容器に移し、冷蔵庫に入れ、冷やしてから食べる。
(提案者　藤井 恵)