暇tarou 今日も元気で健康食膳 20220716

７月16日の誕生日の花
ハマヒルガオ(浜昼顔)

花言葉 : 絆、交誼、休息、夜、
開花時期は5月～6月頃で花色はうすいピンク色の花を咲かせます。。
ヒルガオと花は良く似て居ますがその違いは葉っぱの形が違います。
ヒルガオはスペード型で細長く、ハマヒルガオはハート型で肉厚でどちらかと言うと
小さくて丸い形をしています。
茎もヒルガオは地上を這いますがハマヒルガオは地下でも茎を伸ばし増やします。
(他の日の誕生日の花は右上検索から「〇月〇日」と入力検索下さい)




私の食事はほぼ全部が家内が作る感謝の食膳
画像はクリックで拡大します。

令和４年・７月・16日　朝食　自宅

 

令和４年・７月・16日　昼食　自宅
テニス練習会

令和４年・７月・16日　夜食　自宅

 

 

 作ってみようレシピ
オートミール入りお好み焼き
レンジ加熱したオートミールを生地にすると
ヤマイモなしで、ふわっとした焼き上がりになります。

材料〈2人分〉
●キャベツー→3枚（140g）
●万能ネギー→2本
●オートミール（インスタント）ー→60g
●水ー→11/2カップ
●和風だしの素（顆粒）ー→小さじ2
●卵…→小2個
●揚げ玉…→15g
●サラダ油…→小さじ4
●豚ロース薄切り肉…→6枚（80g）
●塩…→少々
●中濃ソース…→小さじ4
●青のり、カツオ節、紅ショウガ（好みで）…→各適宜

作り方
１、下ごしらえをする
　　キャベツは粗みじん切りにします。万能ネギは小口切りにします。

２、オートミールをレンジ加熱する
　　耐熱ボウルにオートミールとAを入れて軽く混ぜます。ラップをふんわりかけて、
　　電子レンジ（600W）で1分40秒加熱し、よく混ぜます。

３、生地を作る
　　ボウルに卵を溶きほぐし、１のキャベツと万能ネギ、揚げ玉を加えて混ぜます。
　　さらに２のオートミールを加えて混ぜ合わせます。

４、焼く
　　フライパンに油小さじ2を入れて中火で熱し、3の1/2量をお玉で丸く流し入れます。
　　豚肉の半量を広げてのせ、塩を軽くふって、弱めの中火で4～5分焼きます。　　
　　焼き色がついたら裏返し、同様に4～5分焼きます。残りも同様に焼きます。

５、盛りつける
　　4にソースを等分に塗って、好みで青のり、カツオ節、紅ショウガをのせます。

(調理指導　葛 恵子)